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A' töa ligure, tradizione culinaria ligure: i quaresimali
Nuovo articolo per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure: oggi tocca ai quaresimali.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 3 min


Lettera d'amore alla tradizione ligure: 'â çímma, ovvero la cima genovese.
Nuovo articolo per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure, oggi parliamo della cima genovese.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min


Campionato di Pandolce Genovese Basso 2024, il pandöçe e le sue origini
Nuovo articolo per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure dedicata al pandolce e al suo Campionato 2024.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min


Lettera d’amore alla tradizione ligure: i cavolini con la panna
Classico intramontabile delle domeniche genovesi in famiglia, oggi parliamo dei cavolini alla panna.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min

Lettera d’amore alla tradizione ligure: i raieu co-o tuccu
Per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure, oggi parliamo di un classico intramontabile, i raieu co-o tuccu.
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min


Lettera d’amore alla tradizione ligure: il minestrone alla genovese
La tradizione culinaria genovese è uno dei grandi amori dello staff de La Mia Genova: vi portiamo a scoprire le origini dei nostri piatti pr
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 3 min


Trenino di Casella: una storia lunga 95 anni
Nel cuore della Liguria, tra Genova e l'entroterra, si snoda una ferrovia che sembra uscita da una cartolina d'altri tempi: il Trenino di...
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 3 min


X Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio e la ricetta del pesto genovese.
In attesa del X Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio che si terrà domani 23 marzo 2024 presso Palazzo Ducale a Genova, organizzato...
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min


Lunario Autunno 2023 @ MOG: i funghi di stagione, sapori dal bosco
Nel cuore del suggestivo Mercato Orientale di Genova, il MOG inaugura il Lunario sui funghi
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 4 min


"Ristorante San Giorgio" a Genova, esperienza da Stella Michelin
Esperienza da Stella Michelin a Genova Lo sai che a Genova si può fare un’esperienza culinaria da Stella Michelin? Noi di La Mia Genova...
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 2 min


Tradizioni di Genova: il Natale genovese a tavola.
Il Natale è ormai alle porte e tutti siamo impegnatissimi a trovare il regalo giusto, ad incontrare amici e parenti per gli auguri,...
Ambra Rovida
Tempo di lettura: 3 min
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